Teri Kacang Tempe

Holaaa....

Bikin stok untuk masakan ini memang enak bisa digunakan untuk 3 hari tinggal kita kombinasikan dengan menu yang lain bisa nasi uduk, nasi bogana atau nasi kuning kalau males masak tinggal dengan nasi putih dengan dadar telor sedaaaapppp

Ini share resepnya ya teman....

Bahan dasar :

Tempe rajang kotak goreng garing 

Teri medan atau teri biasa goreng

Kacang tanah goreng

Lengkuas

Daun salam

Air asem jawa

Gula jawa

Cabe merah besar rajang halus goreng sebentar sisihkan

Bumbu Halus :

Bawang merah

Bawang putih

Cabe merah

garam

C A R A :

• Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam
• Tambahkan air asam jawa, gula merah aduk sampai kekentalan yang diingikan dan cicipi rasa pas nya boleh ditambah vetsin sedikit jika suka
• Matikan api masukkan tempe, teri, kacang dan cabe goreng aduk rata, kalau mau simpan di stoples biarkan agak dingin baru masukkan di toples

Dijadikan camilan juga enak.....tapi jangan pedes yaaaa