Bakwan

Gorengan tradisional Indonesia selain mudah dibuat juga bikin kangen, bahan-bahan mudah sekali didapat karena cuma sayuran, tepung terigu dan air kalau mau variasi bisa ditambahin udang atau jagung jadi nya bakwan jagung. Bakwan ada yang menyebut bala-bala atau pia atau badak apapun namanya tetap camilan yang susah untuk dilupakan meskipun aku merantau juga selalu bikin gorengan satu ini untuk camilan di hari libur, kalau di Semarang enak tinggal makan aja di warung pecel hmmmm nyummy dehhh

Ini resepku ya ...

Bahan Dasar :

160 gr Terigu

250 ml air

1 sdm tepung beras

2 buah wortel serut memanjang

1/8 kol rajang halus

daun bawang secukupnya

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

merica halus

garam

gula pasir

vetsin bila perlu

C A R A :

• Aduk bahan dasar dengan merata masukkan sayuran aduk-aduk, cicipi untuk tes rasa ya
• Goreng sesendok demi sesendok ke minyak yang sudah panas dengan api sedang.
• Selamat mencoba siap di bawa ke playground sore ini....

Harus panas api konstan ya biar hasil gorengan lebih kering tidak berminyak jangan terlalu banyak isi

Jangan lupa tambahkan cabe rawit lalap wowwww ga kerasa 6 bakwan sambil ngobrol hahaaaa